休闲农业,作为现代农业与旅游业相互交融的新兴产业,通过巧妙地利用农业资源环境、田园风光以及农业经营活动,为城市居民提供了观光、旅游和休闲的场所。
不仅如此,休闲农业还致力于深度挖掘农业资源的潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入,是一条新的发展途径。
那么,以农业生产为基础的休闲农业园区,究竟该如何进行规划设计呢?我们将其归纳为四大理念,五大原则,以及八个要素。
【四大理念】
1、开发与保护并举的理念
我国,拥有数千年农业文明的历史古国,始终秉持着天人合一的哲学思想,追求人与自然和谐相处的生态农业。这一理念,早已融入传统农业生产,指导着农业实践。
在休闲农业园区的规划与经营中,我们必须遵循自然生态规律,确保园区景观的完整性、原始性和生态性。同时,我们还要加大乡土文化资源和农业旅游资源的整合力度,实现自然景观、人文景观与园区景观的和谐统一;在保护农耕文化和民俗传统文化的同时,加大现代农业科研基地、示范基地、培训基地、休闲观光示范园的开发建设力度,使农业与休闲旅游业完美融合。
2、大力推行社区经营的理念
我国台湾地区的休闲农业园区,赋予“园区”概念以地方意义的community(社区)理念,不再仅仅是强调专业生产的工业特质park(厂区)概念。这一社区经营的理念,整合了农场、农园、民宿及所有景点,通过策略联盟方式构成带状休闲农业园区,并适时开展各项工作,走在了休闲农业园区规划建设的前沿。
大陆地区在规划建设休闲农业园区时,可借鉴台湾的经验,改变以往的经营思维,有条件的园区可朝向精致农业政策的延伸转型。这样可以改变大陆休闲农业在空间布局上呈现出的“遍地开花”的发展现状,杜绝各自为政、缺乏系统管理、发展特点不突出、缺乏宏观系统的规划等弊端。
3、因地制宜,体现特色的理念
农业生产具有鲜明的地域性和季节性,发展休闲观光农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件和季节特点,充分考虑其区位条件和交通条件,因地、因时制宜,突出区域特色。
特色是休闲农业发展的生命所在,越有特色其竞争力和发展潜力就会越强。因此,园区建设要与实际相结合,明确资源优势,保持其“人无我有,人有我新、我精、我特”的垄断性地位,使园区建设更直接地为园区服务、为旅游服务。
4、坚持“农游”相结合的理念
休闲农业的特点是将农业与旅游业相结合,通过旅游业的开展而走向市场,建立自己的市场地位,提高自身的价值,获得巨大经济效益。同时,休闲农业为旅游业的发展开拓了新领域,丰富了旅游的内涵,促进了现代旅游业的发展。
休闲农业园区充分利用原有的旅游景区和景点,扩大和增加休闲观光农业项目,通过两者之间的相互带动,发展“农游合一”的新型产业,从而在城郊营造优美宜人的绿色游憩空间。
【五个原则】
1、主题明确原则
在发展休闲农业过程中,休闲农业园区的主题定位至关重要。主题的选择需要契合园区农业资源条件与农业生产条件并结合市场需求来综合考虑。休闲农业园区的主题定位主要有:产业主题、科普教育主题、体育休闲主题、养生养老主题等。
2、生态优先原则
农业园区在建设和运营中,必须妥善解决环境破坏和污染问题,按照资源节约型、环境友好型社会的要求,把保护和优化生态环境放在首位,创造人与自然相和谐的生产、生活、休闲环境景观和空间,确保农业园区生态可持续发展。在农业生态、生产不亏本的前提下,再量力发展休闲体验旅游项目。
3、可持续发展原则
农业园区规划应立足现在,着眼未来,合理规划,稳步推进。一方面改善生产条件,保护生态环境,实现资源的可持续利用;另一方面,在项目设计上形成具有自我发展、自我提高的良性机制,使休闲农业园区能够持续健康地向前发展。园区规划要坚持轻资产盈利模式。
4、突出特色原则
在资源、人力资本、核心技术等方面并无突出优势的情况下,休闲农业园区要与周边同类园区进行错位竞争,结合当地地方特色,发挥地域优势,实施差别经营,刻意培育个性,避免雷同,营造本园区鲜明的特色。如景观规划,要创意设计与城市园林景观不一样的景观。少用园林名贵花木园观,多用乡村植物景观,农作物景观等。
5、因地制宜原则
休闲农业园区要根据本身以及周边的地形地貌、土壤性状、气候条件、水源条件、农业耕作制度和植被情况、交通条件、能源供给条件等。因地制宜制定建设成本较低、可操作性较强的方案。休闲农业园区一定要坚持生产、生态、生活相结合,实现一二三产融合发展。一定要坚持生产、流通、销售相结合,实现农业、文创、旅游融合发展。
【八个要素】
在休闲农业园区总体规划中,应具有以下要素:
1、休闲农业项目名称
控制性规划的名称是规划性质和内容的概括,要能反映开发项目的基本特色。一般可由辖地名称和项目功能名称组成或单独命名。
2、开发项目的区位分析
区位用于分析休闲农业开发项目用地所在县(市)、镇(乡的具体方位和范围,进而分析其在整个大环境中的位置。对主题、市场定位起指导作用。
3、控制性规划的平面布局
控制性规划平面布局以1:2000、1:1000、或1:500的现状图为背景,用不同颜色标明功能区的划分与范围、主次干道的布局、水系和主要管线的布局、景点设施的部位及其关键部位的标高等。有条件的规划单位还可配绘一幅总体规划色彩效果图。
4、道路、水系的规划布局
道路是休闲农业园区的动脉,道路的等级、布局关系到人流的畅通和休闲农业线路的导向,要根据农业生产和休闲活动的需要统筹规划。在规划设计中,要求标明一、二级干道的位置、走向、宽度、长度、建造等级和适宜和交通工具的类型。其中一级主干道要与休闲农业园区的进、出口相衔接,二级干道是一级主干道向各功能区和主要景点的延伸。
水系要标明拥有(保留原有或改造后的)水面、河沟或暗管的位置、范围、宽度、长度、深度,要与自然山水的地面径流量和农业用水排灌体系相适应。
5、生活用水与电力、通讯、规划布局
生活用水凡由园外来自水厂供给的,要标明管道的埋设部位、口径、长度和园内通往用水处的管道布局和口径。凡自供生活用水的,要标明取水部位,方式及管道的布局和口径。同时要标明配置污水处理及排污设施的部位。
供电系统要标明与园外高压电网接通的部位及园内变压站点、电流、电压以及电路的长度和布局。通讯与广播电视系统要标明引入线路的部位、中断站的部位、容量及功能区的终端设置。
6、服务设施的规划布局
休闲农业园区的服务设施,主要有园区的出入口、停车场、管理中心、商业网点、休憩地、餐饮部、洗手间、娱乐场所、农业参与性活动场所和住宿区等。这些设施的布局要以方便有闲人士为原则,其中,停车场一般可设在主要出入口处。
7、植被布局
植被是在一定地区的覆盖地面的植物及其群落的泛称。总体规划中的植被,包括对保留的原有植物群落的优化和人工绿化体系,尤其是道路两侧及景区、景点的绿化。
在休闲农业园区的绿化,应具有农业绿化的特色,一般是采取经济绿化,即尽可能地选择果树、花卉或其他有生产价值的物种,如银杏、乔灌木、花卉、葡萄、苹果、梨、板栗,在南方还可用荔枝、桂圆、木瓜、椰树、棕榈等,使其既有造景和遮阴作用,又有生产和经济价值。